Ad Alba la nocciola incontra il tartufo

Anche quest’anno nocciola e tartufo bianco, le due grandi eccellenze gastronomiche delle Langhe, si incontreranno per tre giorni al suggestivo “Salotto dei gusti e dei profumi”, in programma da venerdì a domenica prossima in piazza Duomo ad Alba (CN). L’iniziativa è realizzata da Ente Fiera della Nocciola in collaborazione con Ente Fiera Internazionale del Tartufo bianco d’Alba, Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero e Consorzio Prodotti Tipici, con il supporto della Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, Reale Mutua Assicurazioni e l’Unione dei Comuni dell’Alta Langa. I visitatori previsti da ogni parte del mondo saranno portati a conoscere da vicino le qualità e il sapore unici della Nocciola Piemonte Igp, attraverso degustazioni guidate alle 11 e alle 16,30, da parte della Confraternita della Nocciola di Cortemilia. Non mancheranno anche abbinamenti con altri prodotti d’eccellenza del territorio, come il Moscato d’Asti Docg dell’Enoteca Regionale di Mango. Il Salotto dei gusti e dei profumi osserverà i seguenti orari d’apertura: venerdì 31 ottobre dalle 15 alle 22, sabato 1 e domenica 2 novembre dalle 10 alle 19.