Castagna, un convegno a Viterbo

Da lunedì a giovedì prossimi la castagna sarà protagonista a Viterbo. Nella città laziale, capoluogo di uno dei distretti più produttivi d’Italia per quanto riguarda questo frutto, si svolgerà infatti Castanea 2014, sesto congresso nazionale sul castagno organizzato dal Dipartimento per l’innovazione nei sistemi biologici, agroalimentari e forestali dell’Università degli studi della Tuscia e dal CeFAS, azienda speciale della Camera di commercio di Viterbo. Durante le quattro giornate del congresso, che avrà luogo presso la sede del rettorato dell’Università degli Studi della Tuscia, si daranno appuntamento i massimi esperti del settore. Il programma completo degli interventi si può consultare sul sito internet dell’evento, www.castanea2014.it. “Nella provincia di Viterbo – spiegano gli organizzatori del convegno – si concentra circa il 70% della produzione laziale. Le ultime risultanze censiscono circa 2000 aziende castanicole che coprono una superficie di oltre 2400 ettari in gran parte ricadenti nei comuni di Canepina, Caprarola, Carbognano, Ronciglione, Soriano nel Cimino, Vallerano e Viterbo. La produzione, che in alcune annate ha toccato punte di oltre 10.000 tonnellate, appare oggi fortemente compromessa e caratterizzata da un ampia variabilità. La massiccia presenza di vespa galligena e le particolari condizioni climatiche che hanno caratterizzato le ultime annate, influenzando il regolare svolgimento delle fasi fenologiche della pianta, non hanno garantito qualità e quantità di prodotto in linea con la tradizione dei luoghi”.