Frutta secca italiana, successo a Fruit Logistica

Fruit Logistica, la più importante fiera annuale per il mondo dell’ortofrutta che si chiude oggi a Berlino, si conferma un appuntamento fondamentale anche per il comparto della frutta secca. Molto apprezzato dagli operatori è stato il progetto Fruits &Veg Experience organizzato da ICE, CSO e Fruitimprese, grazie al quale presso Italy (lo stand comune delle imprese ortofrutticole italiane) frutta e verdura sono state proposte in 10 modalità straordinarie di presentazione e preparazione. In particolare le eccellenze nazionali, tra cui non è mancata naturalmente la frutta secca, sono state distribuite in dieci diverse ricette ad un pubblico mirato di buyers internazionali, media e opinion leader. Persino il neo eletto Ministro dell’Agricoltura tedesco, Hans Peter Friedrich, ha voluto onorare con la sua presenza l’evento di lancio del Fruits and Veg Experience. “Il Fruits and Veg Experience – ha commentato Paolo Bruni, presidente del Centro Servizi Ortofrutticoli – è uno spazio tutto dedicato alla valorizzazione del consumo di frutta e verdura partendo da due concetti base: il legame con il territorio e la facilità d’uso. Gli ingredienti proposti vanno dalla frutta secca, che caratterizza produzioni regionali importanti dal Piemonte alla Campania, a verdure fondamentali per la nostra offerta nazionale, come il radicchio rosso di Treviso IGP o la carota”. Marco Salvi, presidente di Fruitimprese, ha aggiunto: “Il Fruits and Veg Experience è una proposta unica a Berlino e non è un caso che sia ideata e realizzata nello stand Italy, il quale concentra al suo interno un insieme veramente significativo di imprese italiane normalmente concorrenti sul mercato, ma che a Berlino fanno gioco di squadra e i risultati sono sotto gli occhi di tutti”.