Il Cile si candida a diventare leader a livello internazionale nel comparto della mela disidratata. Questo, almeno, secondo le stime di Ignacio Rus, presidente di Agrocepia, azienda leader a livello nazionale nella produzione e commercializzazione di diverse varietà di frutta disidratata. “La Cina potrà essere un grande produttore di mele nel fresco – ha detto in questi giorni in un’intervista riportata da agra-net – ma non è un grande produttore di mele disidratate. Al contrario, il Cile è un grande produttore di mele per l’emisfero sud e abbiamo sviluppato l’industria della mela disidratata, tanto che oggi siamo i principali produttori ed esportatori di questo prodotto”.
(Visited 22 times, 1 visits today)
