Sagra delle Castagne all’ultimo atto

Ultimo fine settimana domani e domenica per la Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino, giunta alla sua 47° edizione. In entrambe le giornate, a partire dalle 10, presso il Castello Orsini, si potranno degustare specialità tipiche locali, tra cui naturalmente non mancheranno prodotti a base di castagna. Domani, sempre alle 10, si svolgerà il convegno dal titolo: “Percorsi agroalimentari nella Tuscia tra tradizione e innovazione”, con un focus sulla castagna dei Monti Cimini. Interverranno tra gli altri il sindaco di Soriano nel Cimino, Fabio Meniacci, Angelo Proietti Palombi presidente di Slow Food condotta di Viterbo, Patrizio Mastrocola curatore delle Guide Slow Food e la nutrizionista Claudia Storcé. Seguirà alle 18, nella Chiesa della Misericordia in Via della Rocca, la conferenza “Fatti noti e meno noti di storia sorianese”, a cura dell’associazione Soriano Terzo Millennio. Nella serata di domani e domenica a pranzo saranno aperte le taverne di due contrade, mentre a partire dalle 15 di domenica riapriranno tutte e quattro le contrade sorianesi, che si esibiranno in Piazza Vittorio Emanuele II per la conclusione della Sagra. Per ulteriori informazioni: www.sagradellecastagne.com.