Pistacchio e mandorle, progetti di promozione

L’Unione “Feudo D’Alì”, che comprende i comuni siciliani di Raffadali, Santa Elisabetta e Sant’Angelo Muxaro, ha sottoscritto in questi giorni l’accordo di programma “Profeti in Patria – Born in Sicily”, promosso dall’assessorato regionale alle Risorse agricole e alimentari. Tale iniziativa si propone di valorizzare i prodotti agricoli e alimentari del territorio, condividendo a tale scopo risorse finanziarie, umane e strumentali. Tra i prodotti inseriti nel progetto figurano in primis il pistacchio e la mandorla di Sicilia, accanto a cereali, ortaggi, olio d’oliva, miele, prodotti caseari e dolci tipici del territorio. “A supporto dell’iniziativa – ha dichiarato in proposito Antonio Scognamillo, presidente dell’unione dei comuni – è previsto il coinvolgimento di 35 aziende e di 8 tra scuole, enti ed associazioni. Nella proposta è stata inoltre configurata la valorizzazione dei prodotti alimentari e dei piatti tipici locali attraverso l’azione e il contributo fattivo dei produttori del “Mercato degli agricoltori”, della ristorazione e degli artigiani locali. Il progetto assume, per quanto ci riguarda, un’importante rilevanza ed una ghiotta opportunità per il nostro territorio, considerato che il prodotto “Born in Sicily” sarà presentato dalla Regione Siciliana all’Expo 2015 di Milano”.