La noce di Sorrento, prime notizie sul raccolto 2012

“Quest’anno andiamo incontro ad un ottimo raccolto della noce di Sorrento”, conferma Riccardo Calcagni del Gruppo Besana. “Anche la seconda fioritura è andata a buon fine, cosa che normalmente succede piuttosto di rado. La qualità si profila buona, a livello di quantitativi quest’anno abbiamo un raccolto pieno, quindi nettamente maggiore rispetto all’anno precedente.” Il calibro di quest’anno è medio-piccolo. La siccità ed il caldo nei mesi di luglio e agosto hanno generato un 15-20% di sottocalibro, e per questo, anche se al momento è ancora prematuro parlare di prezzi, i listini dovrebbero essere in linea con quelli dello scorso anno, anche se potrebbe essere influenzato dall’abbondanza del prodotto. Per dati più certi bisognerà aspettare la prossima settimana.