Le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti oggi, 15 dicembre, hanno interessato la zona urbana di Padova. In particolare, sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Aldi, Alì, Alìper, Conad City, Conad Superstore, Coop, Despar, Eurospar, Famila, iN’s, Iper Spar, Iperlando, Lidl, MD, Pam, Prix, Rossetto, Spazio Conad, Super A&O. E c’è chi non ha i berries in assortimento, si tratta dell’insegna Spak.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di cinque referenze, con una media di 3,4 referenze per punto di vendita.
Nei 19 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 5% aveva in assortimento Bis; il 79% Lamponi; il 100% Mirtilli; il 58% More; il 32% Ribes rosso e il 26% averva in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 5% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 42% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 53% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Alì Supermercati, F.lli Lando, MD.
Prezzi di vendita
Bis: media 19,95 euro/kg
Lamponi (18 rilevazioni): min. 12,72 euro/kg – max. 23,84 euro/kg – media 18,27 euro/kg
Mirtilli (30 rilevazioni): min. 7,96 euro/kg – max. 19,92 euro/kg – media 15,12 euro/kg
More (11 rilevazioni): min. 15,92 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 20,97 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 15,84 euro/kg – max. 18,24 euro/kg – media 16,27 euro/kg
Tris (5rilevazioni): min. 15,73 euro/kg – max. 21,93 euro/kg – media 20,29 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 15 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Slomp. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato San Lucar, seguito da Amor.
Confezioni
Il 70% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
