E’ Luca Di Piero il vincitore della sfida delle creme spalmabili del Nocciola Day 2019 a Fico Eataly world a Bologna. Di Piero ha vinto la “sfida” delle creme spalmabili a km zero pubblicate nel libro “Enciclopedia della nocciola” e giudicate dai consumatori golosi che hanno partecipato ai “Nocciolab” del #noccioladay 2019 indetto dalla Associazione Nazionale Città della Nocciola a FICO Eataly World di Bologna, il 7 e 8 dicembre scorsi.
La gara si è svolta in due manche ed è stata condotta da Irma Brizi, noccio-tester e direttore della Associazione Città della nocciola, e dai due altri autori del libro, i food writer Clara e Gigi Padovani.
Hanno partecipato una ventina di produttori. Una sfida amichevole, basata sull’assaggio in laboratorio, con presentazione dell’azienda da parte dei produttori presenti a Bologna.
Luca Di Piero si è aggiudicato la vittoria con la sua crema “Nòcciola”, Azienda Agricola Luca Di Piero di Civita Castellana (VT).
La premiazione è avvenuta al termine del Nocciola Day nell’Arena Centrale di Fico, da parte di Rosario D’Acunto, presidente della Associazione Nazionale Città della Nocciola, e del vicepresidente Enzo Ioppolo (nella foto, da destra, con il produttore)
