L’associazione nazionale “Città della Nocciola” celebrerà il 9 dicembre prossimo il Nocciola Day 2018, un appuntamento su scala nazionale ormai arrivato alla settima edizione.
Tutti gli amanti di questo frutto possono partecipare all’iniziativa, e in particolare associazioni, scuole, bar, produttori, ristoranti, pasticcerie, comuni, pro loco, chef, docenti, food blogger, giornalisti, etc. Per aderire, è sufficiente compilare l’apposito moduli disponibile sul sito internet dell’associazione “Città della Nocciola” e preparare un menù, un piatto, una ricetta o un prodotto in genere dove si preveda l’utilizzo di nocciole rigorosamente italiane. In cambio, l’associazione Città della Nocciola si impegna a dare la massima visibilità all’evento di ogni aderente, tramite il proprio sito web e i propri canali social.
Intanto Fico Eataly World di Bologna, il grande store del cibo di qualità aperto lo scorso anno nel capoluogo emiliano, dedicherà sabato 8 e domenica 9 alla promozione del Nocciola Day 2018, con una serie di eventi ad hoc.
L’Italia, del resto, è il secondo produttore di nocciole al mondo, dopo la Turchia, ed è l’unico Paese a vantare 3 marchi europei di qualità: la Nocciola di Giffoni I.G.P., la Nocciola Romana D.O.P. e la Nocciola Piemonte I.G.P. Un prodotto peraltro insostituibile nella dieta mediterranea, di altissimo profilo nutrizionale, garantito e controllato in ogni fase della filiera produttiva, dalla terra alla tavola, e che rappresenta oggi anche un forte attrattore per il turismo rurale ed enogastronomico di tanti territori.
