Una richiesta di 20 milioni di bottiglie di passata di pomodoro da 700 grammi. Questa l’asta che avrebbe lanciato Eurospin, leader del nel settore discount in Italia, qualche settimana fa con il meccanismo dell’asta al doppio ribasso che consiste ne raccogliere le tutte le proposte ricevute dopo la prima asta facendo partire la seconda usando come base di partenza l’offerta più bassa ricevuta nella prima. Risultato: commessa vinta da due gruppi a 31,5 centesimi a bottiglia.
“Se teniamo conto solo della materia prima, della bottiglia e del tappo, per la passata arriviamo a un costo di 32 centesimi. Se poi aggiungi il costo dell’energia e del lavoro, allora ci perdi, e anche tanto” sostiene un imprenditore che preferisce rimanere nell’anonimato.
Ad occuparsi di questo meccanismo di acquisti, quello delle aste, da sempre particolarmente spinoso, da parte della Gdo, in questo caso di un discount, è L’Internazionale con un articolo dal titolo “I discount mettono all’asta l’agricoltura italiana” ad opera dei giornalisti Stefano Liberati e Fabio Ciconte.
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