Galamella, la crema spalmabile prodotta dall’azienda Galameo, ha lanciato in questi giorni la nuova gamma di creme senza olio di palma. Dopo il grande successo della versione classica, che ha conquistato tanti golosi alla ricerca di sapori artigianali, realizzati senza l’aggiunta di aromi e conservanti artificiali, si aggiungono ora cinque nuove creme.
La Galamella vegana è una crema spalmabile alle nocciole senza olio di palma né latte. La versione vegana nasce dalla volontà di soddisfare anche questa fascia di clientela. Il prodotto viene realizzato con gli stessi ingredienti della Galamella classica, ma con una percentuale più alta di nocciole, pari al 45%. Lo zucchero di canna sostituisce quello bianco e poi ci sono cacao e olio extravergine d’oliva. Ovviamente, manca il lattosio.
La Galamella fondente è per chi ama i sapori puri, decisi e non troppo dolci. Una crema spalmabile alle nocciole fondente senza olio di palma, realizzata con il 45% di nocciole, cacao amaro, zucchero, olio extravergine d’oliva, latte scremato in polvere.
La Galamella bianca è una crema spalmabile alle nocciole, senza olio di palma e senza l’aggiunta di cacao. Le nocciole, che costituiscono il 43% del prodotto, vengono lasciate in purezza ed amalgamate con zucchero, latte scremato in polvere, olio extravergine d’oliva. Il sapore, in questo caso, risulta dolce e delicato, dal profumo intenso di nocciole.
La Galamella alle mandorle è una crema spalmabile sempre senza olio di palma, il cui ingrediente principale sono le mandorle. Il prodotto viene realizzato con il 43% di mandorle, quindi zucchero, latte scremato in polvere, olio extravergine d’oliva.
La Galamella al pistacchio è ottenuta con il 50% di pistacchi. La lavorazione artigianale prevede, oltre all’ingrediente principale, l’aggiunta di zucchero, latte scremato in polvere, olio extravergine d’oliva. Per realizzare questo prodotto, non si aggiungono aromi artificiali, e all’assaggio si ha subito la percezione del sapore puro e reale dei pistacchi.
