Prezzi molto elevati, standard qualitativi buoni e mirtilli di provenienza Argentina, Polonia, Perù e Sudafrica. Questi in estrema sintesi i risultati delle rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti oggi a Torino.
In particolare, sono stati visitati 20 punti di vendita di 20 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Aldi, Banco Fresco, Bennet, Borello, Carrefour, Carrefour Express, Coop, Dpiù, Eurospin, Il Gigante, IN’s, Lidl, MD, Mercatò, Pam, Penny, Sigma, Spazio Conad, U2. Al momento della visita solo Crai non aveva in assortimento i piccoli frutti.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti dei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sette referenze, con una media di 3,2 referenze per negozio.
Nei 19 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 21% aveva in assortimento kiwiberry; l’89% aveva in assortimento Lamponi; il 100% aveva in assortimento Mirtilli; il 68% aveva in assortimento More; il 47% aveva in assortimento Ribes rosso e l’11% aveva in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
L’assortimento minimo prevede due o tre referenze (nel 63% dei punti di vendita) o, per il 37% dei negozi visitati, quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
Sono nove su 16 i gruppi con la migliore qualità, si tratta di: Aldi, Bennet, Borello, Coop, Eurospin, Lidl, MD, Rewe, Unes.
Prezzi di vendita
Lamponi (18 rilevazioni): min. 17,52 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 22,00 euro/kg
Mirtilli (26 rilevazioni): min. 13,52 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 23,04 euro/kg
More (14 rilevazioni): min. 15,84 euro/kg – max. 31,84 euro/kg – media 24,14 euro/kg
Ribes rosso (9 rilevazioni): min. 11,92 euro/kg – max. 23,84 euro/kg – media 17,48 euro/kg
Tris (2 rilevazioni): min. 26,53 euro/kg – max. 26,53 euro/kg – media 26,53 euro/kg
Totale (69 rilevazioni): min. 11,92 euro/kg – max 31,92 euro/kg – media 22,37 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 26 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Arrigoni. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Camposol, seguito da Il Mercato.
Confezioni
L’85% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
Le note dei rilevatori
I rilevatori hanno messo in evidenza, mediamente, il prezzo elevato dei piccoli frutti, la buona qualità e la presenza di mirtilli argentini, polacchi, peruviani e sudafricani. Il formato più diffuso per i mirtilli è quello da 125 grammi, solo Lidl e Aldi offrono confezioni di altra grammatura: 170, 250 e 500 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
