Presentato il volume Bayer CropScience sulla Patata

Un intervento a tutto tondo del Presidente di Cogeca Paolo Bruni in occasione della presentazione dell’ultimo volume della collana Cultura e Coltura, edito da Bayer CropScience e interamente dedicato alla patata (1.700.000 tonnellate prodotte, con una tendenza al calo delle superfici investite rispetto agli anni precedenti e una esportazione di 170.000 tonnellate contro un import di 633.000 tonnellate). Il Presidente, ha preso in esame i grandi temi che oggi sono al centro del dibattito politico ed economico agricolo. “Occorre un colpo di reni – dichiara Paolo Bruni – la patata deve fare più sistema soprattutto in Emilia Romagna  dove gli operatori sono tutti contigui. Per immaginare una agricoltura sostenibile – continua  Bruni – dobbiamo pensare ad un triangolo dove ai due lati troviamo la società e l’ambiente ma alla base c’è l’economia. Se non si fa riferimento a questo  ci sarà ancora l’agricoltura italiana tra venti o trenta anni?.  Sono necessari i valori e il valore per una agricoltura vera che nutre e produce sicurezza, ambiente, salute e reddito. Questa – ribadisce Bruni – dovrà essere la Pac dopo il 2013 , dove il reddito degli agricoltori dovrà essere posto in primo piano nelle scelte politico-economiche insieme al ruolo determinante del sistema produttivo  per tutelare l’ambiente e la salute dell’uomo e garantire uno sviluppo sostenibile”.