A Berlino il Fresh Produce Forum

Fruit Logistica è alle porte e il 9 febbraio sarà inaugurata l’edizione 2011 che sarà preceduta, il giorno precedente dal 30° Fresh Produce Forum (8 febbraio, 15:30 – 19:00, ICC Berlin, Saal 15.2). Il Forum sarà incentrato sul tema “Il vero valore del cibo nell’era dello sconto”. Esperti del settore discuteranno le relazioni globali che esistono e le motivazioni che spingono alcune aree ad approvvigionarsi di prodotti maggiormente rispetto ad altre, ove vi è carenza di ortofrutticoli freschi. Uno dei fili conduttori sarà anche il ruolo svolto dai prodotti ortofrutticoli a livello sociale e sanitario. Interverranno: il Dott. Gesa Schönberger dalla Fondazione Dr. Rainer Wild; Sibilla-Anwander Phan Huy, Responsabile della Qualità / Sostenibilità presso la Coop, Svizzera; Dr. Margareta Büning-Fesel, direttore esecutivo , informazioni di servizio di Aid Information Service for Nutrition, Agriculture and Consumer Protection, Claudio Scalise di SG Marketing Agroalimentare e P. Fernando Gómez Molina, direttore generale di Proexport. La quota di partecipazione al Forum è di euro 85,00 comprende un full-pass di accesso per FRUIT LOGISTICA e FRESHCONEX. Per Registrarsi andare su www.fruitlogistica.com