Ortofrutta “bocciata” dai bambini

I bambini delle scuole torinesi potranno presto ritrovare meno verdure nei contorni dei piatti che mangiano quotidianamente in mensa. E tutto ciò per “venire incontro” (?) alle richieste dei più piccoli. Secondo quanto pubblicato ieri dal quotidiano La Repubblica nell’edizione di Torino, il Comune avrebbe infatti deciso di adeguarsi alle richieste dei bambini, emerse a seguito di uno studio condotto dallo stesso ente e dall’università del capoluogo piemontese negli istituti elementari, coinvolgendo gli alunni, i genitori e gli insegnanti. In particolare, i bambini hanno dimostrato di non gradire particolarmente il tris di verdure patate – piselli – carote, come pure il tortino di erbette. E probabilmente, stando a quanto pubblicato da Repubblica, saranno accontentati. C’è tuttavia anche una notizia positiva per l’educazione dei giovanissimi al consumo dei prodotti della terra, che arriva sempre dal Comune di Torino. Si intendono infatti promuovere corsi di educazione alimentare in collaborazione con Slow Food, con la quale è già stato siglato un protocollo d’intesa per la realizzazione degli “orti scolastici”.