Freshconex 2012. Salone e convegni.

Contemporaneamente a Fuit Logistica 2012, che si svolgerà a Berlino dall’8 al 10 febbraio, si terrà anche Freshconex 2012, la piattaforma in europea per il business del cosiddetto settore di quarta e quinta gamma ortofrutticola; un mercato dinamico ed in forte crescita, oramai entrato a far parte stabilmente, in molti paesi, dello stile di vita dei consumatori. Organizzato da Messe Berlin GmbH in collaborazione con Fresh Convenience Magazine di Londra, il salone Freshconex avrà due padiglioni distinti e dedicati ai prodotti di quarta e quinta gamma da una parte e alle tecnologie che ad essi si rivolgono dall’altra.
Un Business Forum, infine, arricchirà queste tre intense giornate, vedendo avvicendarsi sul palco relatori con esperienze e professionalità eterogenee e, ovviamente, di respiro internazionale. Molti i temi e gli spunti che verranno dibattuti: il primo giorno avrà come leit-motif le nuove opportunità di marketing per i prodotti freschi, il secondo affronterà il delicato tema della sicurezza alimentare, il terzo, in conclusione, si concentrerà sulle tecnologie e lo sviluppo dei nuovi prodotti.