Malgrado le costanti campagne, gli statunitensi non riescono a combattere l’obesità. Così, il Dipartimento dell’Agricoltura cambia strategia: abbandona la piramide alimentare e le sostituisce qualcosa di più semplice. My Plate è un’icona di nuova generazione, che sottolinea visivamente lo spazio che devono occupare nel piatto frutta e verdura, per una dieta più sana.
“Questo è un rapido, semplice promemoria per tutti noi. Per renderci più consapevoli del cibo che stiamo mangiando. E, da mamma – spiega Michelle Obama – posso già dire che questa soluzione potrà aiutare molto i genitori in tutto il Paese. Quando torniamo a casa dopo una lunga giornata di lavoro, è difficile fare anche i nutrizionisti. Ma se diamo un’occhiata al piatto dei bambini e vediamo che è mezzo pieno di frutta e verdura e mezzo di proteine magre, cereali integrali e latticini ipocalorici, va bene! È più facile della piramide, no?”
