Il CSO presenta il report 2010

E’ stato elaborato da CSO (su dati GFK), il Report 2010 sugli acquisti al dettaglio di ortofrutta in Italia. Le famiglie italiane hanno acquistato 8.280.000 tonnellate di ortofrutta, +0,2% sul 2009. Con circa 4,5 milioni di tonnellate gli acquisti di frutta si pongono sull’identico livello del 2009, mentre quelli degli ortaggi aumentano di mezzo punto percentuale, attestandosi su circa 3.760.000 tonnellate. I prezzi medi al dettaglio nel 2010 sono simili a quelli del 2009. Un -0,1% per l’intero comparto con un lieve incremento dei prezzi della frutta (+0,5%) e un lieve calo di quelli della verdura (-0,7%). Anche la spesa complessiva nel 2010 per l’acquisto di ortofrutta rimane pressoché stabile (+0,2% sul 2009) per l’ortofrutta nel complesso, con un +0,5% per la frutta, e -0,2% per le verdure. Quanto alla tendenza di consumo dell’ultimo decennio, gli acquisti di frutta e verdura per le famiglie italiane  sono passati da 450 kg a famiglia del 2000 agli attuali 350 Kg, una riduzione di ben 100 kg annui che rappresentano un dato estremamente importante da analizzare. Contemporaneamente però la spesa per l’ortofrutta, pari a 560 euro/annui per famiglia, nel 2010 non è molto dissimile da quella di 10 anni prima e  si traduce  in appena 1,5 euro al giorno per famiglia. Per scaricare l’intero documento richiedere abbonamento a www.csoservizi.com.