Dal luglio 2007 a Bologna in Piazza San Martino c’è un locale dedicato alla frutta. Si chiama “Fra Gòla” e la frutta è la protagonista del menù proposto. Piatti o spiedini di frutta di stagione esotica accompagnati da mousse o yogurt, coppe con frutta, mousse e cereali, centrifugati, frullati e smoothies: un menù molto ricco che è anche possibile personalizzare secondo i propri gusti. Il locale, gestito da Luca Fogacci, fa anche consegne a domicilio all’interno del centro storico di Bologna. Per maggiori informazioni è possibile scaricare il menù direttamente dal sito: www.fragolaonline.it. La clientela? Dai 25 anni in su. Forse è proprio vero che ai bambini bisogna insegnare a mangiare frutta e verdura!
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