Mango e avocado. Ma anche zenzero fresco, sempre più utilizzato in cucina e dalle note proprietà curative secondo quanto indica anche la medicina ayurvedica. Sono i protagonisti della nuova linea “gli Esotici” lanciata da Almaverde Bio, uno dei marchio del biologico più noti in Italia. La nuova gamma di prodotti è stata messa a punto dalla società Canova, specialista del biologico del gruppo Apofruit. Due gli obiettivi: potere scegliere su una offerta di ortofrutta bio innovativa e più articolata con la garanzia sulla qualità e salubrità dei prodotti, includere frutti oramai molto richiesti dal mercato.
La frutta esotica, infatti, vive un momento positivo sia in Italia che in Europa, con consumi in crescita. Si tratta di frutti coltivati in aree tropicali e sub tropicali con eccellenti requisiti nutrizionali, grandi potenzialità di utilizzo in cucina e ottime caratteristiche nutrizionali. Le normative e i controlli sulla produzione biologica assicurano che anche i prodotti extra europei UE e in particolari i prodotti esotici offrano lo stesso livello di sicurezza dei prodotti biologici europei.
